お知らせ

鮎の甘露煮を南魚沼の伝統野菜「神楽南蛮」を使って

炊き上げました。鮎のほろ苦さと甘露煮の甘辛さ、そして神楽南蛮の辛みが

御飯を進めます。

お酒飲める方はぜひ新潟清酒とペアリングしてみてはいかがでしょうか